Primera visita: un navarro Des-Tapa2
Comenzamos esta aventura de Des_Tapa2 con el primero de los sitios que queremos que sea descubierto o mejor dicho, ¡vamos a empezar a des-montar el primero de los muchos restaurantes que vamos a visitar en nuestra andadura de 2! Empezamos, como no iba a ser menos, en nuestra fantástica ciudad: Madrid; en una céntrica calle: Sagasta, en el número 14 donde encontramos un restaurante autodenominado de alta cocina Navarra. Ya os adelanto, ni alta, ni Navarra, ni casi cocina... , bueno cocina si porque de algún sitio tenían que venir los platos. Nada más entrar en el restaurante asador, nos llama la atención su ambiente minimalista y un tanto moderno, pero sobre todo lo que más nos sorprende es la persona encargada de la recepción. Aunque el local está vacío, es un día entre semana, nos mira con aires de superioridad que indicaban que sin reserva naranjas de la China (en este caso, de Navarra). Error nuestro, cierto, hay que reservar previamente por si acaso... , ¡s...